Long time no see

Jaha, och helt plötsligt har snart halva november gått och jag har inte ens kokat ett ägg. Tiden flyger fram. Sofi Oksanens "utrensning" som går som radioföljetong i P1 (otäck historia) är inne på nästa sista delen och i skolan har vi kommit fram till upplysingen med David Hume och Immanuel Kant (smått världsfrånvända killar).

November är sopptid och det är jordärtskocksoppa som vi ska göra. Med trattkantareller och lufttorkad skinka. Jordärtskockor har nån inneboende egenskap att precis allt som man gör med dem blir gott, det är en behjärtansvärd egenskap. Satte potatisen och skockorna på spisen och började sen gladeligen steka svamp och lök.

Trattkantareller alltså, ännu en ny bekantskap. Stekes i vitlök (bränn inte den, vi vet alla hur äckligt det är med bränd vitlök).
Och sen mixa ihop det, allt under lyssning av ovanstående radioföljetong.

Och det är faktiskt inte svårare än så, det här är en superb soppa! Och de vitlökstekta trattisarna var den formidabla pricken över i:et!
*pussar på alla fingertoppar och sprätter iväg pussen på dramatiskt kockvis*