På't igen bara!

Efter en av de sorgligaste valresultat jag har varit med om så var måndagen ganska deppig. Hade tänkt laga nåt gott då, men det kom liksom av sig. Istället stod jag med 600 andra på ett regnigt möllan och lyssnade på talare som hade dålig mikrofon och knappt hördes. Symboliskt nog.

Idag är det dock lite ljusare. Kan bero vädret, men jag känner att kom igen, snart är det val igen, bara 4 år kvar nu. Det här fixar vi! För att muntra upp mig själv lite så gjorde jag maten idag istället. Och det stod lammfärsbiffar på menyn. Egentligen har jag redan gjort det här en gång när mina föräldrar hälsade på, men då var det inte lammfärs. Det blev ganska väl emottaget i alla fall. Idag var det äkta lammfärs.


Tomaterna däremot hanns inte med (det är faktiskt en del att plugga på idéhistoria). Å andra sidan har sett att de dyker i andra recept i framtiden som jag tänkt göra. Så oroa er inte, det blir ugns-tomater nån gång.

Och det här blev fint. Jag kanske hade lite ojämna relationer av innehållet i biffarna då jag inte gjorde full sats och råkade dessutom ha ner lite av västerbottenosten från senast. Så här ser ni min uppmuntringsmiddag:

Och uppmuntringslunch imorgon. Och middag imorgon, det blev ganska många. Men det gillar vi!

Edit: ja, ni har väl alla sett bästa kommentaren till valet på plattan dagen efter!